کفگیر برنج مدل برلیان

کفگیر برنج مدل برلیان

کفگیر برنج یکی از ابزار های اساسی و پرکاربرد در هر آشپزخانه‌ ای است . این وسیله ساده اما کاربردی برای برداشتن و سرو برنج به کار می‌ رود و در انواع طرح‌ های مختلفی تولید می‌شوند . این کفگیر در وزن 195 gr و طول 29 cm می باشد . کفگیر برنج در واقع ابزاری ضروری در آشپزخانه است که تقریبا در همه ی مناسبت ها و حتی روزمررگی ها بکار می رود .

انواع کفگیر برنج

کفگیر های برنج معمولاً از جنس‌ های مختلفی مانند استیل ، پلاستیک ، چوب و سیلیکون ساخته می‌ شوند . هر کدام از این جنس‌ ها مزایا و معایب خاص خود را دارند :

• کفگیر برنج پلاستیکی : سبک ، ارزان و در طرح‌ های متنوعی موجود هستند اما در برابر حرارت بالا مقاوم نیستند .
• کفگیر برنج استیل : این نوع کفگیر ها بسیار بادوام ، مقاوم در برابر حرارت و زنگ زدگی هستند و به راحتی تمیز می‌ شوند .
• کفگیر برنج سیلیکونی : انعطاف‌ پذیر ، مقاوم در برابر حرارت و به ظروف نچسب آسیب نمی‌ رسانند اما ممکن است به راحتی تغییر شکل دهند .
• کفگیر برنج چوبی : ظاهری طبیعی و زیبا دارند ، به ظروف نچسب آسیب نمی‌ رسانند اما به راحتی خش برمی‌ دارند و نیاز به مراقبت بیشتری دارند .

ویژگی‌ های یک کفگیر برنج خوب

• جنس با کیفیت : کفگیر باید از جنسی مقاوم و بادوام ساخته شده باشد تا در برابر استفاده طولانی‌ مدت و شستشو مقاومت کند .
• اندازه مناسب : اندازه کفگیر باید متناسب با حجم برنجی باشد که معمولاً پخته می‌ شود .
• طراحی ارگونومیک : دسته کفگیر باید به گونه‌ ای طراحی شده باشد که در دست گرفتن آن راحت باشد و از ایجاد خستگی در دست جلوگیری کند .
• سطح صاف و بدون زائده : سطح کفگیر باید صاف و بدون زائده باشد تا به راحتی تمیز شود و ذرات غذا در آن گیر نکند .

نکات مهم در هنگام خرید کفگیر برنج

• به جنس کفگیر توجه کنید : جنس کفگیر باید متناسب با نوع استفاده و بودجه شما باشد .
• به طراحی کفگیر دقت کنید : طراحی کفگیر باید به گونه‌ ای باشد که در دست گرفتن آن راحت باشد .
• اندازه کفگیر را در نظر بگیرید : اندازه کفگیر باید متناسب با حجم برنجی باشد که معمولاً پخته می‌شود .
• نیاز خود را مشخص کنید : قبل از خرید کفگیر ، به نیاز خود و نوع پخت و پزتان فکر کنید . اگر از ظروف نچسب استفاده می‌ کنید ، بهتر است کفگیر سیلیکونی یا چوبی انتخاب کنید .

کاربردهای کفگیر برنج

• برداشتن برنج از قابلمه : کفگیر برنج برای برداشتن برنج پخته شده از قابلمه و سرو آن در ظرف مورد نظر استفاده می‌ شود .
• سرو سایر غذاها : علاوه بر برنج ، از کفگیر برای سرو سایر غذاهایی مانند ماکارونی ، سیب‌ زمینی و … نیز می‌ توان استفاده کرد .
• هم زدن برنج در حین پخت : برای هم زدن برنج در حین پخت و جلوگیری از چسبیدن آن به ته قابلمه می‌ توان از کفگیر برنج استفاده کرد .

نگهداری از کفگیر برنج

1. تمیز کردن به موقع : پس از هر بار استفاده ، کفگیر را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید و خشک کنید .
2. جلوگیری از زنگ زدگی : کفگیر های استیل را به طور مرتب خشک کنید تا از زنگ زدگی آن‌ها جلوگیری شود .
3. جلوگیری از خش افتادن : از قرار دادن کفگیر های چوبی در ماشین ظرفشویی خودداری کنید و آن‌ ها را با دست بشویید .